誰說蛋白質只來至肉類？
其實很多蔬菜、豆、果仁都含有豐富蛋白質，好像西蘭花、豆腐、芥菜、藜麥。
Protein isn’t just meat!! But it can also be found in vegetables! Take a look!
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乾淨不乾淨？Clean or Dirty?
我們常常鼓勵大家要多吃蔬菜水果，但原來蔬菜水果有乾淨不乾淨之分。你知道該怎樣選擇嗎？
最「乾淨」的十二種蔬菜水果：
蘆筍
鱷梨（牛油果）
捲心菜（椰菜）
哈密瓜
玉米（粟米）
茄子
柚子 （西柚）
獼猴桃 (奇異果）
芒果
蘑菇
洋蔥
菠蘿
甜豌豆
紅薯
西瓜
最「不乾淨」的十二種蔬菜水果 (建議選購有機的）：
蘋果
甜椒 (燈籠椒）
藍莓
芹菜
黃瓜（青瓜）
葡萄
生菜
油桃
桃子
土豆 （薯仔）
菠菜
草莓 （士多啤梨）
蔬菜水果有乾淨不乾淨之分，原因是不少蔬菜水果在其種植過程中會使用到大量化學農藥，而這些農藥都會依附在菜葉和果實之上。所以可以的話，便選擇不含化學農藥的有機蔬果，要不然就要先徹底清洗才進食。
Source: foodnews.org
香港 HK: 為食起革命 x 食德好 食物回收體驗團連晚餐 | Food Revolution x Food Grace Reborn of Leftover Vegetables Workshop with Dinner
日期: 5月16日
時間: 晚上6時半至9時
地點:太和村翠和樓地下 職工盟大埔培訓中心
年齡組別: 歲或以上
費用: $220 – 成人 ; $180 – 全職學生
語言 : 粵語（可提供英文詮釋* 請在報名時註明）
RSVP 報名連結: http://goo.gl/rGW3t
內容：
親身體驗及嘗試食物回收, 品嚐「食德好」低碳素菜晚餐
關於 「食德好」食物回收計劃
「食德好」食物回收計劃自2009 年成立，計劃理念始於「珍惜食物」- 回收被棄掉的食物、經處理及烹調後，製成美味又具有營養的午膳，予培訓中心學員以低價享用。
Date: May 16
Time: 6.30-9.00pm
Location: HKCTU-Training Centre, G/F Tsui Wp House, Tai Po
Age Group: 5 or above
Fee : $220/ Adults ; $180/ Full-time students
Language : Cantonese (English interpretation is available *Please specify in reservation)
RSVP: http://goo.gl/rGW3t
Program Contents：
To experience collecting leftover vegetables from fresh food market. To taste low-carbon vegetarian dinner
About Food Grace
Established on 2009, Food Recycling Scheme is sustained by its philosophy – “Save Food”. Food Grace collects and processes unsold fresh food from market, and makes delicious vegetarian lunch which offers to unemployed trainees in training centre at lower price.
http://www.greenhongkong.org/
＊以上所有收費活動的金錢交易與「為食起革命（亞洲）」無關。「為食起革命（亞洲）」在其中只參與宣傳工作。Food Revolution Asia is not involved in any money transaction of the paid-workshops as listed above. Food Revolution Asia will assist in promotion only.
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