deTour 2016 圖書館裡的潮州糖水舖@PMQ 味道圖書館 3/12

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在這場四十分鐘的糖水舖體驗之旅中,參加者不單可以觀看到潮洲著名甜品清心丸的製作示範,我們更會發揮Game Changer的本色,令你看到耳目一新的「潮州糖水」。除此之外,參加者更可以在我們悉心準備好的多款糖水材料中,發揮創意自行配搭一碗你心愛的自家糖水,讓你在微涼的秋風中捧著溫暖的糖水繼續邊玩邊吃。

日期:十二月三日(星期六)
時間:下午一時/ 下午二時三十分/ 下午四時/ 下午五時三十分
費用:全免
地點:味道圖書館 (中環鴨巴甸街35號元創方 H504室)
查詢:tastelibrary@pmq.org.hk / 34813998

網上報名

名額有限,額滿即止。

主辦:味道圖書館、歐陽應霽

由PMQ和香港資深跨媒體創作人歐陽應霽聯手打造的味道圖書館,集合三千本覆蓋世界各地飲食文化生活的經典食譜、飲食旅遊文學、飲食歷史文化評論、飲食潮流指南,以及數百本各地飲食生活期刊,都是來自歐陽應霽二十年來的個人收藏。經香港設計中心專業圖書館管理人員的全力支持,對圖書館藏書進行編排整理分門別類,以最清晰明瞭的陳列秩序開放給大眾使用。

 

關於deTour

deTour創辦於2004年,為設計營商周之同期活動。經過多年努力,現今已成為展現香港本土創意力量和香港年輕創作人才作品之年度盛事。DETOUR通過一系列的活動,匯集並展現來自香港及全球各地設計人才最新穎、前衛、引人入勝的創意,為本地及海外年輕設計人才、藝術家建立創意與經驗的交流平台,活動致力讓更多大眾參與,共同發掘欣賞城市多元的創意項目。

詳情:deTour HK

de Tour 2015 創意匯聚10日棚-Connect with Taste (I) – “Cook with us”

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食物提供養份外,同時亦被視作拉近和修補關係,把餐桌上的人聯繫起來的工具。味道圖書館響應deTour2015 本年”CONNECTION”的口號,熱愛煮飪人士將有 機會在一應俱全的廚房做出一個你最喜歡的菜式,跟親友甚至遊人分享,以食物聯繫彼此。 只要於今日起至十一月二十四日期間在味道圖書館超過三千本的食物藏書裡找出你最喜歡的食譜,並將食譜分享至INSTAGRAM或 FACEBOOK,配以hashtag #foodieattastelibrary 和 #tastelibrary。我們將於十一月二十五日邀請 十位得到最多讚好的參加者與及三位親友於deTour2015舉行期間在首次對外開放的廚房,跟策展人歐陽應霽一起下廚烹調你最喜歡的菜式,來一個不一樣的食物體驗。

Food not just provides nutrition; it is also a powerful tool to link people together. In respond to the theme of deTour2015 “CONNECTION”, cook lovers can have a chance to use the library kitchen at Taste Library. Participants can cook their favourite dish in this fully equipped kitchen and create an enjoyable connection with their friends and family and others. Visit Taste Library before 24 November and take a photo of one of your favourite recipe from our massive cook book collection. Share it on your Facebook or Instagram with hashtags #foodieattastelibrary and #tastelibrary. 10 participants with the most like by 25 November will be invited together with 3 guests to join with Taste library curator Craig Au Yeung during deTour2015 to cook the dish for a brand new cooking experience.

菜譜徵集時間Recipes Collection Time: 2015/11/1 – 2015/11/24
烹飪時間Cooking Date: 2015/11/27, 2015/11/29, 2015/12/3 – 2015/12/5
時間Time: 11:00 – 18:00

地點:Taste Library, Unit H504 (5 FL, H Building), PMQ

報名工作坊: 請把個人資料 (姓名、聯絡電話) 及選擇的工作坊時段發送至tastelibrary@pmq.org.hk

 

de Tour 2015 創意匯聚10日棚 -Green B 親子耕作+種植箱工作坊

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想孩子學會珍惜食物,不妨先讓他們體驗食物的生長過程!

「Green B 親子耕作+種植箱工作坊」將用淺易有趣的方法與孩子分享什麼是有機耕種,孩子也可以和父母即場以舊木地板製作種植箱,並帶當季農作物的幼苗或種子回家,學習做個小小城市農夫,和植物與泥土建立更親厚的關係!

註:此工作坊適合4-7歲小孩子參加。
參加單位: 最多兩位家長和一個小孩
名額: 每節12個參加單位

Green B Urban Farming + Upcycle Planter Workshop

Let children experience how vegetables are grown is probably one of the best ways to encourage them to cherish their food. In this workshop, children will learn about the basics of organic farming. Parents and children will also make a planter by upcycling used wooden floor plates. Each family will bring home seasonal crop seedlings or seeds. Let children be little urban farmers and establish a closer connection to plants and soil.

*This workshop is for children aged 4-7. *Participating Unit: One family (max. two adults and one child), maximum 12 units per session.

日期Date﹕2015/11/28 (Sat), 2015/11/29 (Sun)

時間Time:1) 1400 – 1500 2) 1530 – 1630

地點Venue:Plateau (4 FL)

報名:按此

主辦 Organised by: Smiley Planet

網址Website: de Tour HK