香港HK-為食起革命 FRD x 煤氣烹飪中心 Towngas Cooking Centre母親節課程Mother’s Day Cooking Class

Event_TG cooking_motherday關於活動 ABOUT THE ACTIVITY

玫瑰草莓忌廉蛋糕 Rose Strawberry Cream Cake

實習: 杏仁海綿蛋糕,草莓慕斯蛋糕,玫瑰草莓切割。

詳情 DETAILS
日期:  5月6日,星期三
時間: 下午2:00 – 4:30
地點: 煤氣烹飪中心
費用: $420 一課
名額: 8人 /班
語言:廣東話
講者: 李逸程先生
敬請預約 RSVP  * 報名方法及詳情: 按此

Date:  6 May (Wed)
Time:  4:00 pm – 5:30 pm
Location: Towngas Cooking Centre
Fee: HKD400 /workshop
Quota: 8 people/workshop
Language: Cantonese
Facilitator: Mr.Cherol Li
RSVP : Click Here

關於煤氣烹飪中心 About Towngas Cooking Centre:
煤氣烹飪中心於1977年5月由香港中華煤氣有限公司成立,憑藉37年明火煮食的經驗,為不同人士提供明火烹飪的配套服務。煤氣烹飪中心更為愛好入廚的人士,提供不同程度的烹飪課程。

煤氣烹飪中心以互動方式教學,務求令大家由基本烹調知識以至較深入的烹調秘技,均可按自己的興趣及進度,持續提升廚藝。位於利舞臺的全新煤氣烹飪中心更提供了新增設可配合幼童身高的煮食升降廚櫃的親子烹飪室及適合年輕人的「嚐˙煮˙食」烹飪服務,務求令不同年紀的人士均可體驗明火烹飪的樂趣。
煤氣烹飪中心網頁

The Hong Kong and China Gas Company Limited officially established Towngas Cooking Centre in May 1977. For 37 years, we have promoted the joy of flame cooking to inter-generational customers. Our passionate supports for home dining and array of complimentary services have made us a legend in its own lifetime.

We use the interactive teaching methods for students to acquire basic culinary knowledge to in-depth cooking skills. In the new Towngas Cooking Centre at Lee Theatre, we introduce “Towngas KIDchen” equipped with cooking tables with adjustable heights for young kids and “Fun to Cook” service for youngsters so members at all ages can further enjoy flame cooking with us.
Towngas Cooking Centre’s website

*以上所有收費活動的金錢交易與「為食起革命(亞洲)」無關。「為食起革命(亞洲)」在其中只參與宣傳工作。Food Revolution Asia is not involved in any money transaction of the  paid-workshops as listed above. Food Revolution Asia will assist in promotion only. 

香港HK-為食起革命 FRD x Dreamix 蛋糕甜品班-示範及實習 Cake & Dessert Demonstration & Workshop

Dreamix_MAy16 workshop關於活動 ABOUT THE ACTIVITY

內容Content 紫妃笑製作(實習)
1.Chef會先示範紫妃笑的製作步驟
2.同學們需親手製作及烘焙
3.我們會為每位學生提供一個蛋糕盒以便同學攜帶作品回家香檳熱情果慕絲蛋糕 (示範)
1.Chef會親自示範及講解製作蛋糕及慕斯的步驟和要訣
2.每位同學均可品嚐作品
詳情Details
日期Date Class A-16/5/2015 (星期六Sat)Class B-16/5/2015 (星期六Sat)
時間Time Class A – 11:00am – 1:30pmClass B 3:00pm – 5:30pm
地點Venue 觀塘敬業街65-67號 敬運工業大廈 10樓 B室
Unit B,10/F,King Win Bdg,No. 65-67 King Yip St,Kwun Tong
費用Fee 費用:$720/ 位 person
查詢Enquiry 2668 6208
導師Instructor King Poon 蛋撻皇子
報名Registration 連同以下資料郵至   dreamix2015@gmail.com 報名 (郵標題請註明 “麵包單元 雙課程 BD 0516″。為公平起見, 我們會以收到入數紙後先確認成功登記名額):
1) 姓名
2) 聯絡電話
3) 參加人數

About I Dreamix

紙飛機也有他的夢想,就是擁抱一下天上的雲朵

香港- 為食起革命 FRD x 港嘢kongyeah@打鼓嶺坪輋:東北﹒我家﹒在哪裡?Where is my home in North East, Hong Kong?

Event_KongYeah

關於活動 ABOUT THE ACTIVITY

五月天的坪、打鼓作如常在田,村民依走在田的路上回穿梭,然而坪、打鼓嶺暫時於新界計劃剔出,但展局局長陳茂波表明要將該區納入新界北新市鎮發展研究中,明年便展開詳細研究。體驗、打鼓村生活,可會給自主生活的

An inspirational first hand experience about agriculture and self sufficient lifestyle in North East district of New Territories by attending community education tour, sharing session by local farmers as well as seasonal cultivating workshops (details to be updated sooon).

動內容:「打鼓園聯盟」社區導賞夫分享、令工作坊 (令工作坊容稍後更新,跟夫商量中)

詳情Details:

日期Date:10/ 5/ 2015 (Sun)

時間Time2:00 – 6:00pm

集合地點Venue:粉C出口

額Quota20 位 /persons

(包含社區導賞、食材) :$80+40(「土作﹒時分」會員價) / 120

名Registration:名表格 (由於是次社區計劃以北街坊加,有動報名成功否,電郵/電話形式通知)

電郵EMAIL: kongyeah2014@gmail.com

謝協辦單位:

土作﹒時(區經濟互助計劃)

土作20149開設合了分天地和土作坊的經營模式,希望在上水建立社區經濟,改善基市民生、提升低收入女就業機會、以「社支持農業」(Community Supported Agriculture)的方式,增加有機農民的收入。以及透過聯繫不同社群,以建立生Eco-village)。

地址:上水新成路31A後座地

聯絡方法: 24081928 予彭姑娘/姑娘

SoIL (Society for Indigenous Learning) 2012年盛夏成立,位於上水梧桐河畔山村旁。致力推動鄉土教育,從農耕、史、文化、地理、自然等範疇向土地學習,重新認識生活。

打鼓園聯

打起鼓聲傳, 打鼓園聯為東北新展中,,文化,保留傳統,保育,擔負私的義務責任。

關於About I 港嘢kongyeah

「港嘢」是一個支持本地農業和日常用品生產的行動。我們將新界有機農場的蔬果和醬園的傳統天然生曬醬料烹煮成簡樸素食,帶到城市的餐桌上,跟大家分享本地農業和生產的故事,感受在地飲食的鮮美,實踐本土社區經濟,一起關心和思考香港城鄉共生的可能性。

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