香港:本地有機西瓜節 2013 HK: Local Organic Watermelon Festival 2013

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一年一度由漁護署和菜聯社合辦的「本地有機西瓜節」又來了!現場會有本地有機西瓜及蔬果展銷、本地有機耕種資訊介紹,和多款兒童攤位遊戲。現凡於場內購物,即可獲贈精美「天然好滋味」 西瓜便條紙乙套。數量有限,送完即止。西瓜節為每年本地有機農業的一大盛事,各位記得多多支持!

日期:2013年7月6及7日 (星期六及日)
時間:上午10時至下午4時
地點:屯門青山公路2號國際十字路會 (黃金海岸1期對面)
費用:免費入場
查詢:2471-1169/ 9090-7556
詳情:屯門農墟
可到以下網址查詢前往屯門農墟的方法: http://www.hongkongfarmersmarket.org/tm_location.php

微碳行動「活出微碳素食煮意體驗團」Low Carbon Living Cooking Class

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世界環境日將至,又適逢父親節,除了每年送領巾皮帶皮鞋還要爸爸覺得好浪費,不如攪攪新意思,為父親大人炮製微碳素食甜品,環保又好味!如果你認為食素是一件沈悶的事,「活出微碳素食煮意體驗團」將會帶給你不一樣的感受和體驗。事實上素食菜式創意無窮,味道千變萬化,而且烹調時間相對較短(耗費燃料也較少),只要略花心思,保證可以輕易煮出色香味俱存的微碳健康素食。

氣候組織「微碳行動」Micro Carbon Operation 這次邀得香港西廚學院資深廚藝導師設計了一款四道菜的「微碳‧綠之夏」套餐,展示素菜的多種配搭可能,為大家帶來不一樣的素食煮意。參加者更能即場變身大廚,在香港西廚學院的專業廚房內製作餐單中的甜點(兩人一組製作甜品,完成後即場品嚐),並與一眾參加者交流微碳飲食之道。

微碳菜式包括:
-「微碳‧日出金光」(甘筍香橙南瓜湯)
-「微碳‧曉霧森林」(米紙豆腐卷)
-「微碳‧綠草如茵」(手製松子意粉)
-「微碳‧春天花園」(鮮果朱古力慕思)

In response to UNEP World Environment Day 2013, Micro Carbon Operation is going to host a free veggie cooking class for you!  Go veggie is never boring! Chef Michael Erlik from Hong Kong Culinary Academy will show you how interesting and yummy that could be.

日期 Date  :2013年6月8日(星期六)
時間 Time  :14:30 – 16:30
地點 Venue : 香港西廚學院 Hong Kong Culinary Academy, 香港北角馬寶道33號2樓 Shop 214~216, 2/F, No.33 Marble Road, North Point, HK
費用 Fee   :活動費用全免
連結 Link : 按此 click here

 

食德好 X Go.Asia 食物回收體驗團連晚餐 Food Grace x Go.Asia Food Recycling Experience Tour x Dinner

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主辦機構:「食德好」-食物回收計劃, Go.Asia

內容: 為響應 聯合國世界環境日2013, 繼低碳果醬工作坊後,「為食起革命」將於6月19日晚上再聯同「食德好」舉辦食物回收體驗團,各位想親身體驗回收剩菜過程及品嚐低碳晚餐嘅朋友,記得快些報名參加!

查詢/電郵: 3972 5261 / foodrecycling@hkctu.org.hk

日期:2013年6月19日 (星期三)

網上登記參加:按此, 先到先得

詳情: 按此

性質:籌款 + 身體力行

地區:香港

Organization: Food Grace’s Food Recycling Scheme, Go.Asia

Detail: In response to UNEP’s World Environment Day 2013, local ngo Food Grace’s Food Recycling Scheme, together with Go.Asia are organizing a “Food Recycling Experience Tour x Dinner” activity on 19th June. Participants can experience how food recycling takes place and how Food Grace works, and of course, to enjoy a ‘low carbon emission’ supper!

For enquiry: 3972 5261 / foodrecycling@hkctu.org.hk

Fee: HKD 220@ (Student: HKD 180@)

Language: Cantonese

Date: 19th June 2013 (Wed)

Online Enrollment: Click Here, first come first serve.

Website: Click here

Nature: Fund-raising, hands-on

Region: Hong Kong