材料Serve: 1人份
吃麵除了白汁或蕃茄汁，也可試試煮個南瓜汁啊！煮麵的時候同時準備沙拉，這樣一餐，差不多20分鐘就好了。
南瓜九層塔扁意粉
| 材料 | |
| 扁意粉 1人份 南瓜(切薄片) 一碗 九層塔 隨喜好，約20片 蒜泥 一茶匙 松子 一茶匙 |
做法 METHOD
1. 扁意粉按包裝說明煮熟
2. 煮意粉的同時準備南瓜醬: 先把蒜泥炒香，再放入南瓜片。煎香後加少少水把南瓜煮至軟身，再用木匙壓成蓉，加少許糖、鹽調味，關火備用
3. 最後把九層塔及麵條加入南瓜醬中，撈兩撈，撒上松子即成
羅馬生菜蕃茄沙拉
| 材料 | |
| 羅馬生菜 一碗 蕃茄 一碗 意大利黑醋、橄欖油 各2茶匙 |
做法 METHOD
1. 羅馬生菜撕成一口大小、蕃茄切丁，最後加上意大利黑醋、橄欖油
Special thanks: April Wong@ Prepare Less Enjoy More
