晴報專欄 – 檸檬蘋果山渣消滯

農曆新年快到了,相信這段時間大家一定非常高興地參加不同飯局,例如團年飯、公司聚餐等等,一直到農曆新年,大家都會吃個不停。

在這些快樂的日子裏,可能會吃得太多而有點膩滯感覺。我建議大家可以嘗試飲用檸檬片浸水。做法很簡單,把檸檬洗乾淨後切片,再把檸檬片放入飲用水裏浸過夜。第二天起床吃過早餐後,便可以飲用,整天把它當水飲。

檸檬片水有排毒功效,而且含有豐富的維他命C,對腸胃有幫助。

其實大家吃飽後,最好步行10至15分鐘,這樣可以幫助消化。假如食飽後立即坐定定,這樣反而對腸胃不好呢!

如果大家在新年期間開心的大飲大食,過後發現食滯了,可以嘗試煲山楂蘋果茶消滯。材料:一碗山楂(清洗乾淨)、蘋果一個(洗淨去芯,切塊),一起放入煲裏加水,直至水蓋過蘋果和山楂即可,煲30分鐘後便可以飲用。

預祝大家新年食得健康!身體健壯!

 

原文刊登於 晴報