拉濶本土農業:香港生態城市想像

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拉濶本土農業:香港生態城市想像

日期:13-12-2014 ( 星期六 )
時間:14:00 – 19:00
地點:香港理工大學 N001 草地旁
報名:
http://goo.gl/MOZJ5h

主辦:理大社會政策研究中心、中大公民社會研究中心、香港農業發展研究中心、    香港自然生態論壇、全港分區綠色生活地圖、香港有機生活發展基金

特區政府即將推出農業政策諮詢,在新界東北和三堆一爐等陰影下,鄉郊規劃早已面目全非,本土農業還有什麼前景可言?近年政府大力推動水耕種植,其背後的政治經濟理念為何?又能否滿足消費者對食物安全的期望?

讓我們集合各方關注香港農業命運的人,拉濶對本土農業的探討,共同打造香港生態城市的想像。

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【 研討會內容 】

第一節:農業與鄉郊發展

林超英 前香港天文台台長
杜立基 杜立基規劃師事務所
林志光 香港有機生活發展基金
朱凱迪 土地正義聯盟

第二節:農業與生態系統

吳希文 長春社
黃志俊 香港自然生態論壇
劉海龍 本土研究社
鄒崇銘 理工大學應用社會科學系

第三節:農業與均衡社區

姚松炎 中文大學地理與資源管理學系
林世昌 都市農莊
林麗珊 全港分區綠色生活地圖

第四節:農業與食物教育

柯佳列 綠腳丫親子讀書會
何小明 米芝蓮餐廳採購主任
王愛華(茶花籽) 健康飲食推動者

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活動宣傳專頁 :
https://www.facebook.com/events/1499936276954321/

活動 facebook 群組 :
https://www.facebook.com/groups/344231592426224


馬寶寶社區農場 Mapopo Community Farm
「來察看節氣、土地、草木、生靈如何共生;

 由馬屎埔重新出發,發掘自主生活的可能。」

曾大屋嘉年華 Tsang Tai Uk Carnival | 免費入場 Free Admission

曾大屋嘉年华-A4海报1017更改
(按圖放大 Click to enlarge the image)

主辦單位: 愛・親・子 家庭協會
內容: 於沙田大圍曾大屋舉行環保素食嘉年華
日期: 2014年11月23日(星期日)
開放時間: 11:00 - 15:30
素食盆菜時間: 16:00 - 18:00
素食盆菜: HK$ 150. (70歲或以上長者每位HK$ 100)
*歡迎善長購買敬老圍餐劵贈予獨居或經濟困難長者*

查詢: info@lovefamily.org.hk
網頁: http://www.lovefamily.org.hk
購票熱線: 9086 6928 / 6355 8880/ 9208 5699

果醬製作坊 x 素午餐製作 Roselle Jam Making X Veggie Meal Jamming

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==關於活動 About the activity ==

活動: Roselle Jam Making X Veggie Meal Jamming
日期: 25/10/2014
時間: 10am-2:30pm
地點: 大埔農場 (詳情請與 Cherrie 聯絡)
內容:
– 簡單介紹自然農法, 簡單講解洛神花的種植方法和分享食用知識/食譜
– *親自在有機農場下田,採收洛神花萼果 (如有收成, 沒有的話會在其他農場找)
– 利用自採的萼果,製作果醬
– 在地煮食, 根據農場的菜果, 配合其他材枓, 發揮大家的小宇宙製作一些素午餐及享用。

費用: $400
名額: 12
導師:  Cherrie Cheung
報名及查詢: jovial_diy@yahoo.com.hk
截止報名日期 :  2014-10- 14

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Jovial 成立於2009年,旨在搜羅最好的食材,為顧客提供優質健康生活。Jovial 還定期舉辦工作坊,歡迎查詢。
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