食快餐成績差

20150112

食快餐成績差
12/01/2015
某日在餐廳目擊一名五、六歲小童,指着一杯凍檸檬茶說:「媽,不要常飲這個,加了很多糖,不健康的。」雖然小童未有能力解釋精製糖的問題,但作為本地飲食教育的發起人,我感到欣慰,但亦感無奈,因為兒童的健康始終掌握在家長的手裏,如果家長的健康知識沒有增長,態度也不願改變,我們仍難為下一代打好健康基礎,去面對比我們這一代更複雜的未來。
部分城市人一日三餐都依賴快餐,快餐以售賣高脂、高鈉的加工食品,及高糖份的飲料為主。多年前的紀錄片《Super Size Me》,已揭示連續30天三餐進食加大碼的快餐食品,不但令體重暴升25磅,更令人患上抑鬱症及肝臟衰竭。最近快餐的影響更指向學業成績。
美國俄亥俄州立大學向8,544名十歲的美國學童,收集他們三年來光顧快餐店的次數,以及他們的學業成績數據,作出比較。調查發現,每天吃快餐食品的學童,成績最差,經常食用的一群,科學成績比從來不吃快餐食品的學童平均低四分。
各位家長,想子女的學業成績更好及更健康的話,從2015年開始多吃真食物吧!(本欄逢周一刊登)
原文刊登於晴報

快餐系列:Fast Food Fans? Think About What You Eat


美國青年於2010年在YouTube上傳一段有關快餐食物的紀錄片,那影片原是他中學時為校內電影節製作的, 而電影節的主題是「讓世界變得更美好」。

一個12歲的男孩都明白快餐的問題,你願意給那些「美食」說不?

An US teenage uploaded a documentary about fast food on youtube in 2010. He made this as a project back in his 7th grade for the school film festival with the theme “make the world a better place.”

A boy at his age of 12 realized the problem with processed fast food. Would you give a pause to those “yummy” food?

快餐肆虐 When Fast Food Business appears everywhere…what will happen?


快餐肆虐。今天快餐企業網絡已踏遍全球。
汽水飲品正在銷往世界上每一個國家;
在美國,每10個兒童約有9人每月光顧麥當勞餐廳;
出生於2000年的兒童人口中,有1/3的人將患上糖尿病;
可怕的是, 糖尿病會削減你的壽命

小心看待你飲食習慣!

Today’s fast food business can be found everywhere.
Coke is being sold in every country in the world;
In US,almost 9 out of 10 American children visit at McDonald’s restaurant;
1 in every 3 children born in the year 2000 will develop diabetes in their lifetime;
and diabetes will cut off you life
Watch your diet!

如欲了解快餐企業發展如何影響我們的健康, 請觀看以下影片:
If you want to know more about how the development of  fast food business influence our health, watch this :