孩子的完美拼圖

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孩子的完美拼圖
10/08/2015
上星期二,香港電台全新專題式節目《孩子的完美拼圖》於電視首播。首集以飲食教育揭開序幕,探討如何令兒童健康地成長。我們因為在香港推行《我‧惜‧食》健康飲食教育,所以有幸與日本、英國的模範一同在節目中出現。
日本人很注重飲食教育,早在二次世界大戰之後,為了改善下一代的健康而在全國推行。飲食教育,簡單來說,包含了教導小朋友的食物知識、照顧自己日常飲食的能力、建立良好的飲食態度,以及懂得珍惜食物等。日本人也明白良好的教育不能只在學校教授,家庭亦需要好好配合。因此,很多日本家庭會與子女一同制作親子便當,自幼教育子女烹飪及食物的知識。
節目還介紹了日本三谷小學的學校旅行活動,包括親手學做烏冬和耕種。經由同學自己做及煮,大家都覺得特別好味。另一堂是下田插秧。起初大家都大叫骯髒、噁心,但師生一同耕種,能夠令大家在快樂的氣氛下增加對食物的認識,也從辛苦的經歷中,學習到感恩及更加珍惜食物。(節目可於港台網站重溫)
(本欄逢周一刊登)
原文刊登於晴報

孩子的完美拼圖

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一連六集的港台電視節目《孩子的完美拼圖》,探討關於兒童成長的六個主題,包括玩樂權利、健康飲食教育、殘疾兒童的發展權利、「敢動年學習計劃」及兒童醫院。

首集《孩子的完美拼圖》便以健康飲食教育打響頭炮!  攝製隊走訪了日本及英國,介紹當地的飲食教育,更訪問了 Jamie Oliver ,讓大家更明白飲食教育的重要性。

節目已於無綫電視翡翠台或港台電視 31 播出,港台網站可隨時重溫。

首集介紹:《一起開動吧》
健康二字,隱藏着父母對子女的期望,想孩子健康成長,並非單憑一個期望就可以;教育孩子健康的重要,讓他們懂得生活健康,才是一世的事。
日本由二次世界大戰後便銳意改善國民體質,就從兒童開始。於是,日本有很多學校也自設廚房,由營養師設計美味又均衡的營養餐單;校內小田園,學生可享受自己辛勞的成果。本集拍攝了日本三谷小學的富士山飲食教育之旅,和同學一起學習造烏冬和種稻米。
體能方面,日本的學校每年都規定了同學需要進行的跑步、跳繩、游泳等的時數,以確保在學校內有足夠的運動量,讓同學盡量在陽光下玩樂、運動。
英國在十年前也開始有人進行食物革命。然而,帶頭推行的不是政府,而是名廚JamieOliver。他十年前發現英國癡肥問題嚴重,於是發起一場飲食革命,要求各市政府改善學童餐單。
要讓香港的下一代也擁有一個健康成長的人生,就讓我們一起努力吧。

《孩子的完美拼圖》由八月四起,逢星期二晚上七時,在港台電視31及無綫電視翡翠台播映;港台網站tv.rthk.hk及流動應用程式RTHK Screen同步直播及提供重溫

資料來源:港台網站

 

孩子的完美拼圖

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香港電台電視部將於 8月4 日 播出全新節目《孩子的完美拼圖》,首集更是以健康飲食教育為主題。

攝製隊走訪了日本及英國,介紹當地的完善的飲食教育,更訪問了 Jamie Oliver,讓大家更明白飲食教育的重要性。下星期二晚 (8月4 日) 無綫電視翡翠台或港台電視 31,晚上7時播出。

首集介紹:《一起開動吧》
健康二字,隱藏着父母對子女的期望,想孩子健康成長,並非單憑一個期望就可以;教育孩子健康的重要,讓他們懂得生活健康,才是一世的事。
日本由二次世界大戰後便銳意改善國民體質,就從兒童開始。於是,日本有很多學校也自設廚房,由營養師設計美味又均衡的營養餐單;校內小田園,學生可享受自己辛勞的成果。本集拍攝了日本三谷小學的富士山飲食教育之旅,和同學一起學習造烏冬和種稻米。

體能方面,日本的學校每年都規定了同學需要進行的跑步、跳繩、游泳等的時數,以確保在學校內有足夠的運動量,讓同學盡量在陽光下玩樂、運動。

英國在十年前也開始有人進行食物革命。然而,帶頭推行的不是政府,而是名廚JamieOliver。他十年前發現英國癡肥問題嚴重,於是發起一場飲食革命,要求各市政府改善學童餐單。

要讓香港的下一代也擁有一個健康成長的人生,就讓我們一起努力吧。

節目介紹:http://i.go.asia/1Jxfq6Z

 

《孩子的完美拼圖》節目介紹

一連六集的港台電視節目《孩子的完美拼圖》,探討關於兒童成長的六個主題,包括:孩子玩樂的權利,如在英國的「街道遊樂場」(play street),市民可申請臨時封閉一些街道,讓小朋友和大人隨意在街上玩樂;日本學校推行健康和飲食教育,規定學生每年運動的時數;殘疾兒童的發展權利,美國一名母親為坐輪椅的兒子興建無障礙遊樂場;台灣和英國的融合教育,讓有特殊需要的小孩在主流學校接受教育;本地家長尋求教育新出路,當中包括「敢動年學習計劃」(Gap Year),以及興建中的香港兒童醫院。

《孩子的完美拼圖》由八月四起,逢星期二晚上七時,在港台電視31及無綫電視翡翠台播映;港台網站tv.rthk.hk及流動應用程式RTHK Screen同步直播及提供重溫

資料來源:香港電台網站