秋冬潤肺防敏感

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自從颱風海馬遠離後,香港的天氣明顯地變得清涼和乾燥,我也開始感受到皮膚有點繃緊,嘴唇出現乾燥現象,孩子們的皮膚除了乾燥外,亦開始有少許敏感了!
孩子皮膚敏感是一個令媽媽非常頭痛的問題,因孩子皮膚敏感會出現紅腫、發癢和痛楚,小朋友一定感到非常不舒服。所以,由這個星期開始,我都會煲兩至三次蘋果水代茶,給孩子和我一起享用。
根據中醫學說,肺主皮,即肺部可以影響外在的皮膚,所以,在這乾燥的季節裏,我們除了要用潤膚膏作保濕和滋潤之外,也要滋潤一下肺部,今天為大家介紹蘋果湯水。這款湯水有潤肺功效,有些人也會煲雪梨水,但若怕雪梨太寒涼的話,便可以用蘋果取代雪梨。我家的小朋友非常喜歡,因為這代茶之糖份屬全天然,入囗清甜!希望在未踏入冬季之前做好外在保濕,內裏滋潤,希望能避免皮膚出現乾燥敏感的現象。
以下的分量是供我和兩個小朋友飲用的,大家可以因應自己的需要,適當地調節。
材料:兩個蘋果、兩塊雪耳(不太大的)、一湯匙南北杏、一粒蜜棗(也可用無花果代替)。
做法:將蘋果去核、切塊,把雪耳浸泡發大,然後把所有材料放進煲加入四湯碗水,蓋好煲蓋以大火煲滾後,轉用中火煮半小時便可以飲用。

原文刊登自晴報