健康被標籤

skypost1017早前ViuTV的節目《對不起標籤你》,以搞笑方式去探討大眾對某人或事的概括及既定印象。標籤、定型在社會上很常見,例如部分人會認為所謂健康餐、素食便是淡而無味、單調甚至是吃不飽。
我剛從日本高野山回來,在這個日本佛教發源地吃了一流的素菜,食材多元化,着重營養配搭,住宿於寧靜的寺廟裏品嘗如此美味豐盛的素菜,幸福感滿瀉。部分人對素菜反感,是因為受到那概括的印象所影響,多作嘗試,當找到好廚師或自己懂得搭配烹調,你一定會對蔬食刮目相看。
最近留意到太子「家家士多」把韓國iCOOP引入香港,iCOOP講求生活品質、良知生產、道德消費及教育,這是現今黑心食物充斥年代所欠缺的。當生產者及消費者都是以良心先行,公平貿易便可以帶來真正的等價交換。在iCOOP你可以找到無防腐劑、味精及塑化劑的即食麵,以及無激素、亞硝酸鹽的午餐肉。
餐蛋麵也不一定是大奸角呢!

原文刊登於晴報