香港- 23/8 親子稻作 Fun

ProduceGreenFoundation親子稻作FUN_0823

暑假準備同小朋友去邊度玩?不妨到農場走走,既可以避開都市的暑熱和能夠親親大自然,又可以參加有玩味又有學術性質的活動!在農場內,一起認識設計充滿智慧的傳統稻米種植農具;做個小實驗,了解白米與糙米的分別;親嘗農夫的工作,用擔挑運送稻草;學習窩籃篩米的農務技巧。

內容:擔運稻草、手脫稻米穀殼、窩籃篩米、有機米食糕點製作、參觀稻米農具……
日期:2015 年 8 月 23 日 (星期日)
時間:上午10:00 -下午12:30

地點:新界粉嶺鶴藪村 18 號綠田園基金鶴藪有機教育農場

內容:

1. 擔運稻草: 稻草在農民生活上是非常有利用價值的, 以當打穀取去稻米後便會把稻草分配作

各種用途,其中一種搬運方法便是利用擔 挑作運送工具。參加者親自把稻草扎好, 然後用擔挑承帶稻草,運用肩膀負起擔挑 把稻草運送到指定地方,體驗農民的工作。

2. 手脫稻米穀殼: 傳統稻米脫殼都是用機器或特定農具 完成,但為了令參加者可更清楚看到 白米的原貌,大家將親手把穀粒脫去穀殼,便可了解一粒原整的稻米結構。 3. 窩籃篩米:農家常用的窩籃,既可作盛載農作物,亦可用作篩選輕重物。活動是把混合了空穀 殼的白米,放在窩籃內,運用技巧把空穀 殼篩播走,剩下白米。

4. 有機米食糕點製作: 稻米的食用方法繁多,巧手製 作米糕,別有一番風味。

5. 參觀稻米農具: 傳統稻米種植農具漸被科技及新產 品取替,藉著參觀及講解,認識這些

設計充滿智慧的農具。
6. 贈品: 每位參加者將獲贈綠田園基金出版的《有機生活手冊》一本

價錢:家庭及團體每位 150 元 (大小同價)
查詢:2674 1190/ http://www.producegreen.org.hk

詳情或報名

主辦單位:綠田園基金

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