遊東歐放心吃

20150629

剛與家人同遊東歐回來,兩星期的旅程從薩拉熱窩開始,甫下機便遇上教宗到訪而大封路,無心插柳之下,在街上遇見教宗兩次。
在阿爾巴尼亞南部幾近40度的鐵皮老爺小巴,經歷死火冒煙全車大逃亡的畫面。每日步行過萬步,又到了疑似全球最古老金字塔群所在地的地下道,了解各樣不可思議的發現。每一個經驗也很難忘。
但每次自由行旅程最令人難以忘懷的,還是與當地人的交流。波斯尼亞一位考古研究員。在遠眺金字塔的田邊,驕傲地向我們訴說波斯尼亞是禁止基因改造的國家之一,又說他們的食物都是有機種植。當他問到我們香港人是吃些甚麼的?我忍不住大吐苦水,因為東歐人也聽說過中國的膠白米、毒食品事件,而我們亦不得不承認香港92%的蔬菜是來自中國,並不是每個香港人也能負擔得起本地的有機蔬菜或肉類。
其實,在歐洲已有60個國家加入了「無基改歐洲」,我們今次到過的波斯尼亞、黑山共和國、亞爾巴尼亞也是成員國之一,當地人解釋他們大部分農作物只供內銷,供求不會過大,根本毋須利用化學農藥等增加或穩定產量。他們毋須標籤有機種植,因為都是傳統的自然農法種植及小農生產。
在短短兩星期的行程中,每餐也吃得很安心。
資料來源:晴報

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