自由野2014 – 港墟‧講墟

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港墟‧講墟

愈來愈多人喜歡逛農夫市集,如你也是其中一份子,便不要錯過自由野2014的《港墟‧講墟》 (Farmers’ Market)。在這個「香港製造」的《港墟》,你可選購最新鮮、最天然地道的農產品蜜糖、稻米、時令蔬菜;本土無添加傳統醬料及小戶生產的特式果醬;及回收升級再造的日常用品和樂器;以及在家生產的農家手作小品,將讓你驚訝香港的生產可能。

在撐《港墟》之餘,《講墟》亦邀請了一些攤主細說他們的農耕故事,傳授你一招半式,讓你從中取經,展開自主的生產體驗!

是次參與《港墟》的本地生產單位:

[ 一級生產:漁農業、原料開採 ]
1) 有機源 (www.trulyorganic.com.hk)
2) 長春社:禾﹒花﹒雀生態農社 (www.conservancy.org.hk/)
3) 菜園農業先鋒田

[ 二級生產:加工生產製造 ]
4) 土作坊 (greenshop.sjs.org.hk /)
5) 天衣無縫 (come.sjs.org.hk/cht/section08/)
6) 悦和醬園 (www.yuetwo.hk)
7) 港嘢 (www.facebook.com/kongyeahkongyeah)

[ 三級生產:銷售、配送服務 ]
8) 唔幫襯地產商的聖誕 (www.facebook.com/GoBeyondtheMall)
9) 喜居生活 (www.facebook.com/livelylifehk)

[ 在家生產 ]
10) 關注草根生活聯盟 — 天姿作圍 (www.facebook.com/tinshuiwaiorganic)
11) 東涌好物 (www.facebook.com/tungchunghomemade)
12) 樹懶肥皂 (slothsoap.wordpress.com/)

[ 回收再造 ]
13) 綠慧公社 (www.greenwomen.net)
14) Run2Tree Studio (run2tree.wix.com/home)
15) 石盾小木工 (www.facebook.com/saturnwoodworkshop)

———-
港墟‧講墟」由「港嘢」義務統籌。

自由野 Freespace Fest 2014」詳情:
22-23.11.2014
西九海濱長廊

工作坊及分享

1122 (星期六)

時間 主題 主辦或主講   
1:30-2:00 分享:十年後的香港(如果今天起復興本地生產) 港嘢 – 龐一鳴
2:15-2:45 分享:跟著<綠活日誌>去旅行—稻田與__ 禾‧花‧雀‧塱原生態農社
3:00-3:45 分享:香港好薯 香港好薯
4:00-6:00 工作坊:廢木重用–小動物木工班
親自設計心目中的小動物、用手鋸、切割、打磨及上色,可製作
一隻不大於10厘米 x 10厘米的小動物擺設。
石盾小木工

1123 (星期)

時間 主題 主辦或主講        
12:30-1:15 工作坊:本土果醬工作坊 港嘢 – 麥浩盈
1:30-2:00 分享:有機菜比較環保?認識本土種植與食物里程 有機源
2:15-2:45 分享:豉油生產過程 悦和醬園
3:00-3:45 兒童布偶劇:我係好薯
以本地農業為題材,以現場奏樂、唱歌、影子偶等元素,讓親子
一同關心和思考香港城鄉共生的可能性 。
小不點創作
4:00-6:00 工作坊:廢木重用–小動物木工班
親自設計心目中的小動物、用手鋸、切割、打磨及上色,可製作
一隻不大於10厘米 x 10厘米的小動物擺設。
石盾小木工

統籌及資料 : 港嘢

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