投資烹飪的回報

20140915

 

投資烹飪的回報
15/09/2014
在美國生活多年,快餐和冷凍食品是每日的主糧,當然,也少不了非常「熱氣」的炸魚、薯條、薄餅和雞翼等等。這是外國極hot的飲食文化,年輕的我很快便融入其中,吃得不亦樂乎。可是,自此我便經常喉嚨痛,而這痛症變成了我的「朋友」,不分晝夜,隨時到訪,令我非常困擾。在別無選擇的情況下,消炎藥便成了我的家常便飯,因為根本不明白「熱氣」是甚麼,這名詞實在太抽象了!
「醫食同療」是中國飲食文化的精髓,箇中道理博大精深,明白到烹調「美食」的背後還有不少學問,是每個主婦必須知道的。為了自己和家人健康,我願意花時間去學習和鑽研,想不到最快得到的回報,就是喉嚨痛得到明顯改善和少發生了。其中最容易做到的就是多吃住家飯,還有就是家長們親手為自己的寶寶預備上學飯盒吧,你會很快便體會到辛苦換來的美好回報,家人健康,比甚麼都寶貴啊!
(本欄逢周一刊登)

資料來源:晴報

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