Think‧Cook‧Save
16/07/2014

這幾年，琳琳不但創辦「愛煮」，將中西食譜簡易化，而且受Jamie Oliver的「為食起革命」啟發，創立了「盛食同學會」及與Go. Asia合作，透過林林總總的煮食活動，推動「我‧惜‧食」健康飲食教育，讓小朋友從小開始學懂珍惜食物，而不止是享受食物。

問她有人皆羨慕的i-Banker工作不做，偏偏走去做「愛煮麗人」及「惜食專家」，不覺得大材小用嗎？「以前是為少數人服務，現在是透過微小的力量去一步步改變世界，意義很不同。」

嘴角常帶笑的她，把「以食物榮耀神，以烹飪延續愛」的理念也掛在嘴邊，最近還與名廚陳東師傅女兒Beatrice，撰寫了全港首本飲食教育書籍《親子Play Kitchen》，宣揚「Think‧Cook‧Save」的理念，即透過「思考」認識食物及健康飲食知識，讓「烹飪」變成簡單又好玩的遊戲，並在「珍惜」食物中學習愛我們的地球。（二之一）
（本欄逢周一至四刊登）

資料來源：晴報