親子入廚識食惜食
此時此地有許多媽媽，忙於為子女安排五花八門的興趣班，而犧牲了更重要的親子活動機會，如此所為值得商榷。
吾徒琳琳（陳彥琳）的新書《親子PlayKitchen》，鼓勵媽媽把廚房作為玩樂教室，培育出「識食、識煮、惜食」的好孩子。
對食物有正確認識，從小養成良好飲食習慣，是健康之本；學會烹調不但增添無限口福，也更令人體會到食物得來不易，而倍加珍惜。
物質豐盛的社會，到處充滿五光十色零食小吃的誘惑，讓孩子自小對食物有正確認識，培養出健康口味是最佳保護傘。
充斥市場的零食小吃，絕大多數是「加工食品」，含有各種化學品添加劑，如保存劑、人工色素，添味劑……長年累月食用積聚起來，自然會對人體健康有不良影響。
現代廚房與往昔燒柴燒炭時代，環境大為不同，安排妥善之下，隨時可以變身為親子活動的烹調玩樂開心小天地。
為了照顧小孩子的趣味與技能局限，烹調方法也不可過於繁難；這本書的簡明食譜有不少妙法值得借鑑。
中國傳統文化一向重視婦女烹調本領，往昔嫁女人家門聯，十居其九會有「敢謂素嫺中饋事」之句。親子入廚傳承固有文化之外，更有「識食惜食相得益彰」的新意。
唯靈
