港.台HK.TW:為食起革命 FRD x 田和設計 { 手作的溫度 } 花東農村研習課程

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{ 手作的溫度 } 花東農村研習課程 – 2014年 夏季篇

背景:
沒有網絡的地方, 文化就得以保存。

台灣的東面, 正宗背山面海, 天然資源相當豐富。自古以來是眾多原住民的聚居地, 居民主要務農為生。因為山路崎嶇難以發展交通網絡, 以至今天我們還能接觸到台東文化及農村面貌, 小農也能夠經營下去。海魚﹑山茶葉、金針、鳳梨﹑洛神花﹑釋迦等, 都是他們的名產。

但面對日漸艱難的環境, 這裡的一班農夫為了食物安全, 堅持用對人類及土地都友善的方法耕種, 即使短期內收成不及常規耕種多, 但這才是真正可持續發展的方法。

六天的農村體驗學旅, 大家會踏遍宜蘭、花連、台東, 是一個以「照顧地球、照顧人、分享多餘」為中心思想的課程。學員有機會向當地與土地為伍的綠作人互動和學習、參觀不同形式的市集, 並體驗日常農事及各項創意手作。

課程將為大家介紹樸門永續生活設計的觀點, 透過多元的觀察和活動, 與經驗人士一起探討如何利用雙手將農事與創作整合成一種生活模組, 讓都市生活也能達至多樣和自主的效果, 實踐和諧生活。

研習重點:
草盛園 – 青草 x 樸門 x 園藝治療
兩百甲、小間書菜 – 農民新組合
華德福友善小舖 – 認識華德福教育
穀東俱樂部 – 社區支持型農業先驅﹑品嚐一年一收的宜蘭好米
二姐廚房 – 食物與創意藝術
花蓮樸門部落實作 – 可食地景與雨水蒐集系統
花蓮好事集
happis cafe – 吃在地. 吃當季. 原味蔬食
港口部落
森林博物館
鐵花村 – 音樂 x 文創 x 友善農業

詳情:
課程日期: 2014年7月2-7日
課程對象: 18歲以上,對農耕及永續生活感興趣人士
名額: 16人
語言: 國語為主,廣東話輔助
餐飲: 蔬食 – 除體內排毒外,也共同為減碳愛地球盡一份心力
學費: 港幣6790元正 [學費已包含整個課程之導師、材料、食宿、當地交通及工作人員 (往來台灣之機票自理)]
截止日期: 2014年6月8日

有興趣參加者﹐請到www.designplusten.com參閱詳情及下載表格﹐填妥後寄回hello@designplusten.com, 並以入數方式付款; 或到以下網站直接報名, 並以信用卡付款。

http://www.putyourself.in/手作的溫度-花東農村研習課程/

任何其他疑問歡迎電郵聯繫, 或於辦公時間內致電 55308274 何小姐洽。
www.facebook.com/designplusten

***課程內容分享會***
[田和設計] 將於2014年5月31日與 [SOIL土壤文創] 一同舉辦有關 {手作的溫度} 花東課程的分享會,
歡迎免費到場參加! (到場參加者可獲 [田和設計] 送出小禮物一份)

時間:11:00AM – 12:30PM
人數: 10-15人
地點: S307,PMQ 元創方 – 中環亞巴甸街警察已婚宿舍
報名: 請登入 http://www.putyourself.in/手作的溫度-花東農村研習課程-分享會/

*以上所有收費活動的金錢交易與「為食起革命(亞洲)」無關。「為食起革命(亞洲)」在其中只參與宣傳工作。Food Revolution Asia is not involved in any money transaction of the  paid-workshops as listed above. Food Revolution Asia will assist in promotion only. 

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