惜食廚神走入校園@26-02-2014


>兩位「我•惜•食•」健康飲食教育發起人陳彥琳及陳嘉惠(左一及左二)獲浸會大學國際學院代表頒發感謝旗以答謝。

浸會大學學國際學院與Go.Asia上周六合作舉辦「我•惜•食•」高中至營廚神大賽,旨在推廣校園健康飲食及惜食文化。活動由女廚神陳彥琳與自小熱愛煮食的陳嘉惠(Beatrice)發起,透過免費的食物教育課程,通過遊戲、互動及烹調,讓學生認識食物、掌握基本的烹飪技巧及學習珍惜食物。
Beatrice以遊戲讓學生量度叮叮食物的油、鹽分量,同學發現一盒肉醬意粉,鹽的分量超出每日攝取上限三倍。陳彥琳亦說以往在外國生活,常以生冷沙律、三文治等作主食,長遠會損健康,提醒同學健康飲食的重要。

資料來源: Sky Post 

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