Superfood 超級食物系列

superfood

我們一直都避免用「超級食物」這個形容去介紹食物,除了去年(2013)聯合國定為國際藜麥年(international year of quinoa)並用上「超級食物」去介紹藜麥才轉載之。

食物之「超級」其實只是指其營養豐富或某種人體所需養份含量特別高或更易吸收。健康法則始終還是均衡飲食、不偏食、常運動、作息定時。在飲食方面,少吃(甚至不吃)加工食物、多吃(或是只吃)真食物也是很重要。

希望大家透過Superfood 系列可以認識更多有益的真食物!

藜麥 Quinoa
羽衣甘藍 KALE
芝麻 Sesame Seeds 
海帶 Seaweed
小麥草 Wheatgrass
薑 Ginger
蘋果 Apple
香蕉 Banana
綠茶 Green Tea

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