香港HK: 為食起革命 X IPC Foodlab 城市食物惜食體驗日 Food Revolution X IPC Foodlab Save Our Food Experience Day

FRD-x-IPC

活動簡介:
用廚餘製作健康美味的菜式,你試過嗎?今次我們的導賞團及烹飪班會教你怎樣善用食材,做個真正「惜」食公民!

為配合「為食起革命」及2013年世界環境日的主題Think.Eat.Save──「思前 ·食後 ·厲行節約」,我們的行政總廚張弛先生會親自帶您參觀我們的室內種植場和天台農場,同時介紹各種本地時令有機食材及講述耕作知識,讓大家建立對食物的正確態度。他亦會示範用豆渣做美味的漢堡和跟大家一起用搾汁後的甘筍渣做蛋糕!

活動:為食起革命 X IPC Foodlab 城市食物惜食體驗日
日期:6月8日(星期六)
時間:下午4時至6時(導賞團 + 烹飪班) / 6時30分(用膳)
地址:粉嶺安樂門街26號IPC中心(請準時於餐廳集合)
語言:廣東話
費用:每位 $500(包括所有材料費及當晚於IPC Foodlab用膳的費用)
名額:20位
如需查詢或報名,請致電3525 1496或電郵 info@ipcfoodlab.com 。
報名方法:
1. 可於5月5日(星期日)親臨「港島東農墟」Island East Market,待IPC Foodlab的台上節目完結後向當值同事報名,並以現金即場付款。

2. 可於6月5日(星期三)前致電3525 1496,傳真3525 1498或電郵info@ipcfoodlab.com 留下姓名及聯絡電話(請注明參加6月8日的活動),經IPC Foodlab確認及回覆後,請於6月6日(星期四)下午五時前將款項存入以下銀行帳戶,並將收據傳真或電郵給IPC Foodlab:

HSBC 匯豐銀行
帳戶號碼:015-693476-838
帳戶名稱:IPC Green Technology Limited

注意:
• 有關上述的查詢請於辦公時間內(星期一至五上午9時30分至下午6時30分)與IPC Foodlab聯絡。
• 如IPC Foodlab於限期內未收到有關收據或款項,則視為自動放棄留位,費用將不作退回,恕不另行通知。
• IPC Foodlab會定期舉辦類似的活動,請密切留意!

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關於 IPC Foodlab
IPC Foodlab 是一間採用本地農場直送食材,烹調以蔬菜為主的健康創意菜式的概念餐廳。由一班飲食、農業和科學的專家聯手創立, 這次的合作是基於一個共同理念 - 我們深信健康飲食可以很美味和令人愉快,更重要的是,這是健康生活的開始。
「智者應視健康為人類最大的福祉。 讓食物成為你的藥物,讓藥物成為你的食物。」-希波克拉提
http://www.ipcfoodlab.com/

About IPC Foodlab
IPC Food Lab is a concept restaurant that serves contemporary vegetable-centric cuisine using local farm-fresh ingredients. Brought to you by a team of dedicated specialists in food, agriculture and science, this collaboration is founded upon our belief that healthy eating can be delicious and pleasurable. More importantly, it is the beginning of a healthy lifestyle.

“The wise man should consider that health is the greatest of human blessings. Let food be your medicine, and your medicine be your food.” – Hippocrates
http://www.ipcfoodlab.com/

*以上所有收費活動的金錢交易與「為食起革命(亞洲)」無關。「為食起革命(亞洲)」在其中只參與宣傳工作。Food Revolution Asia is not involved in any money transaction of the  paid-workshops as listed above. Food Revolution Asia will assist in promotion only. 

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