Prepare Less Enjoy More: 辣炒小丁 + 雲耳蓮藕 + 燙麵(拌黑芝麻)

meal 1

材料Serve: 1人份
一個人住,可以選擇能存放久一些的食材,方便一次買下多天的菜,慢慢吃喔!

辣炒小丁

材料  
洋蔥  半個
玉米 1條
紅椒 半個
青蔥 1條
韓國辣醬 1茶匙
鹽、糖、酒 各少許

做法  METHOD
1. 洋蔥、玉米、紅椒、青蔥切粒
2. 先炒香洋蔥,再下玉米、紅椒,加少許鹽、糖、酒、韓國辣醬調味,關火前加入青蔥

雲耳蓮藕

材料  
雲耳 半碗
蓮藕 半碗
糖、鹽、酒、白醋、白芝麻 各少許

做法  METHOD
1. 雲耳、蓮藕下鍋,加入適量糖、鹽、酒、白醋調味,關火後灑上白芝麻

燙麵(拌黑芝麻)

材料  
糙米烏冬 1扎
黑芝麻    適量

做法  METHOD
1. 糙米烏冬按包裝指示煮熟,盛起後灑上黑芝麻

Special thanks: April Wong@ Prepare Less Enjoy More

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